Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Pārtikas un dzērienu direktors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un motivētu Pārtikas un dzērienu direktoru, kurš būs atbildīgs par visu pārtikas un dzērienu nodaļas darbību plānošanu, organizēšanu un vadīšanu. Šī loma prasa spēcīgas vadības prasmes, izcilu klientu apkalpošanas izpratni un spēju nodrošināt augstākās kvalitātes pakalpojumus, vienlaikus optimizējot izmaksas un palielinot peļņu. Pārtikas un dzērienu direktors sadarbojas ar piegādātājiem, personālu un vadību, lai nodrošinātu, ka uzņēmuma piedāvājums atbilst tirgus tendencēm un klientu vajadzībām. Viņam jāspēj izstrādāt un īstenot stratēģijas, kas uzlabo ēdienkartes, dzērienu izvēli un kopējo klientu pieredzi. Turklāt šī pozīcija ietver atbildību par kvalitātes kontroli, veselības un drošības standartiem, kā arī budžeta plānošanu un izpildi. Mēs sagaidām, ka kandidāts būs radošs, analītisks un spējīgs strādāt dinamiskā vidē, vienlaikus uzturot augstus profesionālos standartus un veicinot komandas garu. Ja Jums ir pieredze pārtikas un dzērienu nozarē un vēlme vadīt un attīstīt šo jomu, mēs aicinām Jūs pieteikties šai aizraujošajai pozīcijai.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Plānot un vadīt pārtikas un dzērienu nodaļas darbību.
- Izstrādāt un īstenot ēdienkaršu un dzērienu izvēles stratēģijas.
- Nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni un kvalitāti.
- Pārraudzīt budžeta plānošanu un izmaksu kontroli.
- Vadīt un motivēt personālu, veicinot profesionālo izaugsmi.
- Sadarboties ar piegādātājiem un partneriem, nodrošinot labākos resursus.
- Uzraudzīt veselības un drošības standartu ievērošanu.
- Analizēt tirgus tendences un pielāgot piedāvājumu.
- Veikt kvalitātes kontroli un risināt klientu sūdzības.
- Izstrādāt un īstenot mārketinga un pārdošanas aktivitātes.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze pārtikas un dzērienu nozarē vadības līmenī.
- Spēcīgas līderības un komandas vadības prasmes.
- Labas finanšu un budžeta pārvaldības zināšanas.
- Izpratne par veselības un drošības normām.
- Spēja strādāt dinamiskā un mainīgā vidē.
- Izcilas komunikācijas un starppersonu prasmes.
- Radošums un spēja risināt problēmas.
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte.
- Labas organizatoriskās prasmes un laika plānošana.
- Spēja strādāt ar datorprogrammām un tehnoloģijām.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze pārtikas un dzērienu nozarē?
- Kā Jūs vadāt un motivējat savu komandu?
- Kā risināt klientu sūdzības un nodrošināt apmierinātību?
- Kā Jūs plānojat un kontrolējat budžetu?
- Kādas ir Jūsu stratēģijas ēdienkaršu un dzērienu izvēles uzlabošanai?
- Kā Jūs nodrošināt veselības un drošības standartu ievērošanu?
- Kā Jūs sekojat līdzi tirgus tendencēm?
- Kādas tehnoloģijas izmantojat savā darbā?
- Kā Jūs risināt konfliktus komandā?
- Kā Jūs veicināt profesionālo izaugsmi saviem darbiniekiem?
